助成研究一覧
2026年度
《一般助成》
【畜産】
- 周産期黒毛和種の消化管微生物叢および消化管・血液代謝プロファイルの動態解析
- 佐藤 元映（宇都宮大学 農学部 生物資源科学科）
- 加齢により卵胞刺激ホルモン分泌がなぜ抑制されるのか、腸内細菌に基づく新機構の解明
- 角川 博哉（山口大学 共同獣医学部）
- 国産地鶏の闘争性を制御する遺伝的基盤の解明と気質改良育種技術の確立
- 石川 明（名古屋大学大学院 生命農学研究科動物科学専攻動物遺伝育種学研究室）
- 等温核酸増幅技術を用いたマダニ媒介性感染症の簡易迅速的な診断法の開発
- 田仲 哲也（東北大学大学院 農学研究科）
- 腸内細菌叢の個体差に基づく子牛のワクチン応答増強菌の同定
- 鈴木 裕（北海道大学 北方生物圏フィールド科学センター）
- 潜伏感染状態の牛伝染性リンパ腫ウイルスを高感度に検出可能な組織染色法の開発
- 安藤 清彦（農研機構 動物感染症研究領域 ウイルスグループ）
- 羽毛つつきの発生に関与する分子基盤の解明
- 加藤 正暉（東京農工大学 農学府農学部 畜産学研究室）
- 牛の妊娠期超音波検査における胎水輝度のテクスチャ解析を用いた子宮内環境の評価
- 遠藤 なつ美（東京農工大学大学院 農学部共同獣医学科）
- スマート畜産業化を目指した牛行動変化データによる周産期疾病発症予測システムの構築
- 鈴木 一由（酪農学園大学 獣医学群獣医学類）
- 体内時計撹乱とVFA生成リズム～黒毛和種の時間栄養学的飼養管理法確立に向けて～
- 大塚 剛司（岐阜大学 応用生物科学部）
- 牛伝染性リンパ腫ウイルス感染B細胞除去牛キメラ抗体の作製・評価
- 三苫 修也（宮崎大学 医学部医学科感染症学講座免疫学分野）
- 欠損ウイルスゲノムを指標とした鶏伝染性気管支炎不顕性感染鶏の摘発技術の開発
- 吉田 愛実（岐阜大学 共同獣医学研究科 共同獣医学専攻）
- 採卵鶏の気管支腺限局的アミロイド沈着の病態解析と慢性気管支肺炎に及ぼす影響
- 相原 尚之（麻布大学 獣医学部病理学研究室）
- ワクモhemocytinを標的とした抗ワクモワクチンの開発
- 村田 史郎（北海道大学大学院 獣医学研究院 病原制御学分野 感染症学教室）
- 流行性脳炎の成立に関わる節足動物媒介性ウイルスの増殖制御機構の解明
- 田村 友和（九州大学大学院 医学研究院ウイルス学分野）
- 鶏伝染性気管支炎ウイルス野外株の高効率分離を可能とする改変培養細胞の開発
- 中川 敬介（岐阜大学 応用生物科学部 共同獣医学科）
- 多様な日本鶏4品種における鶏肉成分の遺伝解析
- 後藤 達彦（帯広畜産大学 グローバルアグロメディシン研究セ ンター）
- 母鶏の生理的ストレスが卵内環境と次世代ヒナの発育および腸内細菌叢形成に及ぼす影響
- 新居 隆浩（広島大学大学院 統合生命科学研究科）
- 北海道の酪農地帯においてカラスやエゾシカ等の野生動物が媒介する病原体の実態調査
- 白藤 浩明（帯広畜産大学 獣医学研究部門）
- 骨由来FGF23に着目した加齢性卵殻質低下の機構解明と栄養学的改善戦略の構築
- 村井 篤嗣（名古屋大学大学院 生命農学研究科）
- 卵白中エクソソームがニワトリ胚筋芽細胞および骨芽細胞の分化に及ぼす影響
- 寺田 拓実（新潟大学 農学部）
- ブロイラー摂食後血清によるmTORC1非依存的な筋タンパク質合成の検証
- 竹垣 淳也（神戸大学大学院 農学研究科 資源生命科学専攻）
- 抗菌剤投与によるブタ腸内細菌叢の撹乱を、腸内細菌機能から解明する
- 三浦 広卓（北海道大学大学院 農学研究院 動物機能栄養学研究室）
【農産】
- 農作物保護を目指した植物寄生線虫宿主認識受容体の探索と応用
- 伊藤 晋作（東京農業大学 生命科学部バイオサイエンス学科）
- ワラビー萎縮症抵抗性イネの抵抗性機構解明に基づく持続可能な防除技術開発
- 宮崎 翔（東京電機大学 理工学部生命科学系）
- 猛暑下における赤果肉リンゴ‘御所川原’の安定的な果肉着色を促す栽培方法の確立
- 林田 大志（弘前大学 農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場）
- 農作物機能性向上に資する植物二次代謝の生合成・蓄積を結ぶミッシングリンク解明
- 小川 拓水（大阪公立大学大学院 農学研究科）
- 深層学習による真空冷却トマトの高精度非破壊内部品質診断技術の開発
- FENG CHAO-HUI（北見工業大学 工学部 応用化学系）
- 大規模IoTと先端計算機資源を統合した果樹収穫作業の追従型運搬支援システムの構築
- 中島 徹（東京大学大学院 農学生命科学研究科）
【食品工業】
- 水溶性食物繊維の腸-脂肪組織軸における生理的意義の解明
- 中島 華子（京都府立医科大学大学院 医学研究科 内分泌・代謝内科学）
- 抗体結合磁性ビーズと高輝度発光酵素を用いた食中毒菌の高感度迅速検出システムの構築
- 作道 章一（岡山理科大学 獣医学部 獣医学科 衛生学講座 食品衛生学部門）
- 腸管上皮のメカノセンシングを通じた代謝性疾患予防手段の開発
- 鈴木 卓弥（広島大学大学院 統合生命科学研究科）
- セラミド食品素材の活性本体としてのスフィンゴイド塩基の作用解明
- 菅原 達也（京都大学大学院 農学研究科）
- 安全な卵と食品のための枯草菌を介したサルモネラ特異的ファージエンドライシンの利用
- 本城 賢一（九州大学大学院 農学研究院）
- 脂肪酸組成の異なるホスファチジルコリン摂取がTMAOと動脈硬化に及ぼす影響
- 城内 文吾（長崎県立大学 看護栄養学部 栄養健康学科）
- 中鎖脂肪酸による神経変性制御を介した脳機能維持機構の解明と認知症予防効果の検証
- 北野 隆司（近畿大学 産業理工学部生物環境化学科食品生命機能学研究室）
- 消化管が食品の温度を知覚する迷走神経求心路の解析
- 谷田 守（金沢医科大学 医学部 生理学Ⅱ講座）
- 卵アレルゲンのアレルゲノイド構築とその作用解析
- 戸田 雅子（東北大学大学院 農学研究科）
【食品工業/調理科学】
- レシチンの乳化作用に及ぼす茶飲料の影響
- 奈良井 朝子（日本獣医生命科学大学 応用生命科学部食品科学科）
- 卵使用食品のフードロス削減に資する乳酸菌の同定・定量同時分析法の実証
- 大城 麦人（九州大学大学院 農学研究院 生命機能科学部門）
- エスプーマ法で泡立てた和風調味料の調理条件確立とその減塩効果の検証
- 湯浅 正洋（神戸大学大学院 人間発達環境学研究科）
《特別助成》
【タマゴに関する研究】
- 卵黄由来α-ホスファチジルコリンが共感性に及ぼす効果とその機構解明
- 島 孟留（群馬大学 共同教育学部保健体育講座）
- 酵素処理卵黄油由来奇数鎖脂肪酸及び関連成分の抗肥満機能に関する研究
- 高橋 春弥（京都大学大学院 農学研究科）
- 卵殻膜加水分解物の新たな機能開発：若齢期の認知機能向上と運動併用効果の解明
- 津田 孝範（中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科）
- 安定同位体標識リン脂質の消化・吸収・代謝動態解析
- 三浦 豊（東京農工大学大学院 農学研究院応用生命化学部門）
- 未利用卵殻資源を活用した創傷治癒促進型機能性被覆材の開発
- 本田 みちよ（明治大学 理工学部応用化学科）
- 卵摂取と網膜黄斑色素量（MPOD）の関連研究
- 岸本 良美（摂南大学 農学部食品栄養学科）
- ホスファチジルコリンのメンタルヘルスにおける機能とその作用機序の解明
- 宇田川 潤（滋賀医科大学 医学部医学科 解剖学講座生体機能形態学部門）
- 卵白タンパク加水分解物と食物繊維による腸内発酵制御と肝疾患予防
- 佐藤 匡央（九州大学大学院 農学研究院 生命機能科学専攻 食料化学工学講座）
【調理科学】
- 中性子散乱を用いた卵白タンパク質のpH依存的加熱ゲル形成挙動の解析
- 平田 芳信（(国研)日本原子力研究開発機構 物質科学研究センター 強相関材料物性研究グループ）
- カヌレ生地熟成における卵黄・グルテン複合網目構造と粘弾性の時空間発展解析
- 藤井 修治（東洋大学 食環境科学部）
- 食品応用を目指したポリフェノールによる卵白泡沫安定化機構の包括的解析
- 鳥巣 哲生（大阪大学大学院 工学研究科 生物工学専攻）
