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  助成研究一覧 2014年度

一般助成

畜産農産食品工業

特別助成

一般助成に示す分野のうち、タマゴに関する研究


一般助成

【畜産】

  抗LPS-IgY抗体を用いたブタ液状精液保存法の開発
岡ア 哲司(大分県農林水産研究指導センター 畜産研究部)

  温度を基軸とした季節繁殖の制御機構の解明
吉村 崇(名古屋大学 トランスフォーマティブ生命分子研究所)

  シアル酸結合レクチン可溶型分子によるニューカッスル病ウイルス感染抵抗性付与の検証
富岡 幸子(鳥取大学 農学部)

  柑橘類加工残渣の給与による付加価値を高めた鶏肉及び鶏卵の生産
岡崎 亮(山口県農林総合技術センター 食品加工研究室)

  ニワトリの孵化前受精卵における簡易型分子性判別法の開発
西堀 正英(広島大学大学院 生物圏科学研究科)

  植物由来の氷結晶抑制物質を利用した精子および卵子の未凍結保存
星野 由美(東北大学大学院 農学研究科)

  ブロイラーヒナにおける暑熱ストレスを制御できるアミノ酸の探索と解析
Chowdhury Vishwajit Sur(九州大学 基幹教育院)

  マメ科牧草含有の植物エストロゲンが泌乳期乳腺の乳分泌能に及ぼす影響
小林 謙(北海道大学大学院 農学研究院)

  母親の哺育能力に関する遺伝解析
須藤 淳一(国立研究開発法人 農業生物資源研究所)

  ウシ乳腺で発現する成長ホルモン遺伝子の機能解析
米倉 真一(信州大学 農学部)

  牛乳由来成分の新たな可能性-グリセロホスコリンの乳中分泌変動と機能性の検証-
矢中 規之(広島大学大学院 生物圏科学研究科)

  家畜における尿中セシウム検出方法の開発
村田 幸久(東京大学大学院 農学生命科学研究科)


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【農産】

  野菜工場を利用したモデル環境における植物中抗酸化成分の夜間気温の低下による影響
澤井 祐典(国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター)

  高糖性ソルガムを育成するための遺伝子発現プロファイリング
水野 浩志(国立研究開発法人 農業生物資源研究所)


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【食品工業】

  食育支援における咀嚼力の育成に影響を及ぼす摂取野菜の種類および調理法
木林 美由紀(静岡県立大学 短期大学部 歯科衛生学科)
  殺菌技術としての応用を指向したタンパク質の熱安定化法の開発
村岡 貴博(東北大学 多元物質科学研究所)
  短鎖脂肪酸によるインスリン抵抗性の発症予防効果の検証
赤川 貢(大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科)
  非リガンド性食事成分が食品成分受容体機能へ与える影響
光武 進(佐賀大学 農学部)
  レシチンによる難溶性薬物の消化管吸収改善効果〜卵黄レシチンと大豆レシチンの比較
菅原 満(北海道大学大学院 薬学研究院)
  有機薄膜トランジスタを用いた簡便なヒスタミン検出法の開発
南 豪(山形大学大学院 理工学研究科)
  マヨネーズ中の酸化リン脂質のLC-MS/MS精密構造解析とシェルライフへの影響評価
仲川 清隆(東北大学大学院 農学研究科)
  ロタウイルス増殖抑制活性を示す牛乳ラクトフォリンの分子構造に関する研究
稲垣 瑞穂(岐阜大学大学院 連合農学研究科)
  必須脂肪酸による細胞膜調節と癌抑制作用の検討
村井 稔幸(大阪大学大学院 医学系研究科)
  各種家禽の主要卵白タンパク質の消化性
梶野 涼子(十文字学園女子大学 人間生活学部)
  腸管レクチンによる腸内細菌共生系構築の調節
相川 京子(お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科)
  乳中に存在する脂肪酸のヒストンアセチル化修飾促進作用の解明
望月 和樹(山梨大学大学院総合研究部生命環境学域)
  EPA酸化物の肝臓脂質合成の抑制作用
菅原 達也(京都大学大学院 農学研究科)
  ロイコトリエン合成系を標的としたスパイスの抗アレルギー作用の解明
高橋 吉孝(岡山県立大学 保健福祉学部)
  市販豚肉・内臓肉に存在する致死性病原体の危険度調査
関崎 勉(東京大学大学院 農学生命科学研究科)
  緑藻および緑色野菜カロテノイドの生体内エネルギー代謝制御機能
細川 雅史(北海道大学大学院 水産科学研究院)
  卵殻粉および乾燥卵白を用いた菓子製品の調製条件の検討
島村 綾(東京家政大学 家政学部)
  食用ユリ根摂取による食餌誘発性肥満ラットの腸内細菌叢への影響
岡ア 由佳子(藤女子大学 人間生活学部)
  リン脂質摂取による脂質の吸収・輸送変動とリンパ液中の炎症反応との関係解析
城内 文吾(九州大学大学院 農学研究院)
  ソバ含有成分ルチンの有機アニオン化合物吸収促進作用を利用した新規抗酸化製剤の開発
小倉 次郎(北海道大学大学院 薬学研究院)
  インドナガコショウ成分ピペロングミンの血管内皮賦活化作用における分子機序の解明
守屋 孝洋(東北大学大学院 薬学研究科)
  卵黄に含まれるカロテノイド色素によるオートファジー誘導活性の解析
河合 慶親(名古屋大学大学院 生命農学研究科)
  O/Wエマルションの低温下での油脂結晶化の影響評価および乳化剤の効果の解明
上野 聡(広島大学大学院 生物圏科学研究科)
  プロシアニジンの消化管知覚神経による認識機構の解明
越阪部 奈緒美(芝浦工業大学 システム理工学部)


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特別助成

【一般助成に示す分野のうち、タマゴに関する研究】

  卵黄リポタンパク質の調理による性状変化と血中コレステロール濃度に及ぼす影響
小川 宣子(中部大学 応用生物学部)

  加熱調理した乾燥卵黄パウダーのコレステロール酸化と脂質代謝に与える作用の解明
長田 恭一(明治大学 農学部)

  卵加工品中での新型エンテロトキシン産生黄色ブドウ球菌の挙動について
石ア 直人(麻布大学 生命・環境科学部)

  ニワトリ卵白オボセルピンの免疫調節機能の解明と食品科学的応用
谷 史人(京都大学大学院 農学研究科)

  卵殻膜の微細構造に由来した機能の顕在化と応用
谷藤 尚貴(米子工業高等専門学校 物質工学科)

  ヘルパーT細胞分化抑制作用を持つ卵黄成分の探索と皮膚免疫疾患予防法開発
岡本 能弘(千葉科学大学 薬学部)

  卵殻由来焼成カルシウムによるバイオセキュリティ強化とHACCPの確立
竹原 一明(東京農工大学大学院 農学研究院)

  エピジェネティクス異常抑制効果を示す卵由来成分の探索と応用基盤的研究
奥村 克純(三重大学大学院 生物資源学研究科)

  鶏卵摂取による加齢性難聴の抑制効果に関する研究
大池 秀明(国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所)

  鶏卵バイオリアクターを可能にするニワトリ始原生殖細胞ゲノム編集技術の開発
大石 勲(国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所)

  深紫外LEDを用いた卵殻および液卵のSalmonellaに対する非熱的殺菌効果
小関 成樹(北海道大学大学院 農学研究院)


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